Os laticínios estão muito presentes na geladeira e na mesa do brasileiro. Um café da manhã completo normalmente oferece leite, iogurte, manteiga, queijo e outros produtos lácteos. Das crianças aos mais velhos, o consumo diário de laticínios é bem comum.

Apesar da pandemia não ter impactado muito o setor em 2020, o clima, a elevação dos custos de produção e o peso da crise econômica no bolso dos brasileiros tornou o ano de 2021 turbulento e desafiador para os produtores e comerciantes. As expectativas para 2022, no entanto, são mais animadoras, pois acredita-se que o custo pode cair e a demanda aumentar.

Das três marcas que se destacam no nosso ranking de experiência, Ninho e Mucilon pertencem à Nestlé. A gigante do mercado de alimentos e bebidas investe em inteligência artificial, geolocalização e outras tecnologias para melhorar a experiência no e-commerce. Além disso, fez parcerias com diversas startups para ajudar a empresa suíça em seu processo de transformação digital.

Já a Danone também investiu em inteligência artificial e criou um produto voltado para os varejistas. A GC Danone (Gerenciamento de Categorias Danone) disponibiliza gratuitamente informações estratégicas para ajudar os gestores a analisar a melhor forma de expor seus produtos na gôndola.

Principais motivos da nota

Os laticínios estão muito presentes na geladeira e na mesa do brasileiro. Um café da manhã completo normalmente oferece leite, iogurte, manteiga, queijo e outros produtos lácteos. Das crianças aos mais velhos, o consumo diário de laticínios é bem comum.

Por serem produtos essenciais, o mercado não teve retração. De acordo com a Nielsen, houve um aumento de 5,3% no volume de vendas nos primeiros seis meses de 2020 em relação ao ano anterior.

Especialistas relembram que o auxílio emergencial ajudou a impedir que muitas pessoas atingissem a linha da pobreza e isso manteve o mercado aquecido. Para 2021, no entanto, as incertezas preocupam o mercado.

Em primeiro lugar no nosso ranking ficou o Ninho, marca da Nestlé que faz parte de um momento importante da infância de diferentes gerações e tem uma memória afetiva com muitas pessoas.

Em segundo lugar, também está uma marca associada à alimentação infantil, o Mucilon e, em terceiro, a Danone, que apesar de ter produtos para todas as idades também trabalha com alimentação infantil.