As grandes marcas de alimentos estão muito presentes no nosso dia a dia. Todo mundo já passou pela frustração de chegar ao supermercado e não encontrar aquele produto que come todos os dias no café da manhã ou no lanche da tarde. É como se não pudéssemos matar a fome de verdade sem aquele gostinho que tanto apreciamos. São produtos, portanto, que possuem uma relação muito próxima com o consumidor.

Esta é uma categoria com uma enorme variedade de marcas. Para este estudo, elegemos 29 marcas conhecidas do grande público que estão presentes em muitas dispensas e geladeiras de norte a sul do país.

Muitas dessas marcas fazem parte de grandes grupos, como Nestlé, BRF e Pepsico. A marca líder do segmento é a Heinz, que faz parte da Kraft-Heinz, a quinta maior empresa de alimentos do mundo. Em seguida, está a Hellmann’s, da Unilever e a Panco, que, com suas famosas bisnaguinhas, é a terceira maior empresa de pães industrializados do Brasil.

É fácil entender porque este é um segmento em que a qualidade do produto conta muito, tanto para os promotores quanto para os detratores. Não à toa, a Heinz possui uma estratégia de marketing extremamente focada na qualidade do seu produto e nos seus ingredientes selecionados.

Preço e relação custo-benefício também têm um peso significativo para os dois grupos, o que também é fácil de entender, especialmente em um ano como 2021, em que a alta nos preços dos alimentos foi sentida por todos.

Principais motivos da nota

As grandes marcas de alimentos estão muito presentes no nosso dia a dia. Todo mundo já passou pela frustração de chegar ao supermercado e não encontrar aquele produto que come todos os dias no café da manhã ou no lanche da tarde. É como se não pudéssemos matar a fome de verdade sem aquele gostinho que tanto apreciamos. São produtos, portanto, que possuem uma relação muito próxima com o consumidor.

Este mercado é dominado por uma infinidade de marcas que, muitas vezes, pertencem a uma mesma empresa ou grupo. As três marcas que ficaram no topo do ranking de NPS, por exemplo, pertencem respectivamente à Unilever, Brasil Foods e Pepsico.

Por se tratar de um segmento altamente competitivo, com grandes marcas que fazem parte da rotina do consumidor final, muitas dessas empresas já acompanham o seu NPS e executam ações voltadas para a satisfação e lealdade do cliente.

O mercado de alimentos processados brasileiros é tão forte que, em 2019, o Brasil se consolidou como o segundo maior país exportador de alimentos industrializados do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos.

Por se tratar de uma indústria essencial, a pandemia não impactou os seus resultados. De acordo com a Indústria Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), o setor criou 8 mil novos empregos no primeiro quadrimestre de 2020, boa parte deles para atender as novas medidas de segurança e prevenção nas fábricas.