SEGMENTO
PÃES
NPS® MÉDIO DO SEGMENTO
61
MARCAS AVALIADAS
7
SEGMENTO
PÃES
NPS MÉDIO DO SEGMENTO
61
MARCAS AVALIADAS
7
SEGMENTO
PÃES
NPS MÉDIO DO SEGMENTO
61
*Este segmento é novo ou passou por mudanças em relação à edição anterior do Benchmarking, portanto não há dados comparativos.
MARCAS AVALIADAS
7
Destaques do segmento
Assim como todo o setor alimentício, o mercado de pães vem se transformando com o tempo.
O Instituto de Tecnologia de Alimentos do governo de São Paulo realizou um estudo que identificou cinco tendências relacionadas ao consumo de pães industrializados: controle e adequação às exigências do consumidor, nutrição e funcionalidade, naturalidade e autenticidade, premiunização e experiência e, por último, sustentabilidade e transparência.
Entre os promotores, neutros e detratores, todos concordam que a qualidade do produto é o que mais importa, seguido pelo preço e relação custo-benefício.
A Panco lidera o nosso ranking há três anos. Vale destacar que esta é uma das poucas empresas em destaque no setor alimentício do nosso estudo que não pertencem a nenhum grande grupo e segue sendo uma empresa familiar desde 1952.
Marcas avaliadas
Nutrella
Plusvita
Rap10
Wickbold
Panco
Pullman
Visconti
| Nutrella | Rap10 |
| Panco | Visconti |
| Plusvita | Wickbold |
| Pullman |
Principais motivos da nota
Promotores
1º
Qualidade do produto/serviço
64%
2º
Preços/relação custo-benefício
14%
3º
Variedade de opções
10%
Neutros
1º
Qualidade do produto/serviço
47%
2º
Preços/relação custo-benefício
25%
3º
Variedade de opções
11%
Detratores
1º
Qualidade do produto/serviço
43%
2º
Preços/relação custo-benefício
25%
3º
Promoções
9%
Quando avaliamos marcas de alimentos, os motivos que levam às avaliações naturalmente passam pela qualidade dos produtos. No caso dos pães, não é diferente. Promotores, neutros e detratores priorizam a qualidade como principal motivo para avaliar as marcas do segmento. Entre as marcas mais conhecidas pelos seus pães, a líder segue sendo a Panco, que também venceu no ano passado.
Marcas avaliadas
Nutrella
Plusvita
Rap10
Wickbold
Panco
Pullman
Visconti
| Nutrella | Rap10 |
| Panco | Visconti |
| Plusvita | Wickbold |
| Pullman |
Principais motivos da nota
Promotores
1º
Qualidade do produto/serviço
59%
2º
Preços/relação custo-benefício
14%
3º
Variedade de opções
10%
Neutros
1º
Qualidade do produto/serviço
48%
2º
Preços/relação custo-benefício
24%
3º
Variedade de opções
10%
Detratores
1º
Qualidade do produto/serviço
38%
2º
Preços/relação custo-benefício
22%
3º
Promoções
10%
Pães e biscoitos ocupavam uma mesma categoria até o NPS Benchmarking by Opinion Box 2023. Porém, esses alimentos tão populares quanto versáteis são representados por muitas marcas que competem ou não entre si. Por isso, decidimos, em 2024, dividir as marcas em dois segmentos distintos. Entre as marcas mais conhecidas pelos seus pães, a líder segue sendo a que dominava o ranking anterior: a Panco. Também repetindo sua posição no ranking desde quando a categoria também trazia biscoitos e matinais está a Pullman, com sólidos 64 pontos.
Marcas avaliadas
Nutrella
Plusvita
Rap10
Wickbold
Panco
Pullman
Visconti
| Nutrella | Rap10 |
| Panco | Visconti |
| Plusvita | Wickbold |
| Pullman |
Principais motivos da nota
Promotores
1º
Qualidade do produto/serviço
61%
2º
Preços/relação custo-benefício
14%
3º
Variedade de opções
10%
Neutros
1º
Qualidade do produto/serviço
50%
2º
Preços/relação custo-benefício
23%
3º
Variedade de opções
10%
Detratores
1º
Qualidade do produto/serviço
37%
2º
Preços/relação custo-benefício
22%
3º
Promoções
12%
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